Thịt nạc vai là phần thịt này nằm giữa nách, xương vai và phía trên chân trước, phần thịt được cắt từ nằm ở phần nạc vai heo giữa xương.
Toàn bộ xương và sụn cũng như phần gân ngoài đã được loại bỏ. Thịt nạc vai thường dai vì gồm nhiều mô nối, chính điều này đã làm thịt nạc vai được ưu tiên lựa chọn khi làm những món hầm như hầm, nướng và có thể sử dụng để chế biến thành thịt xay.
Nguồn heo khỏe qua 3 tuyến kiểm dịch, kiểm soát nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn toàn cầu an toàn thực phẩm BRC
Đóng gói 0-4°C với công nghệ Oxy Fresh 9 ngăn chặn vi khuẩn, giúp thịt tươi ngon suốt 9 ngày*
Thịt mới ra lò mổ chưa phải là thịt tươi ngon nhất, khi mà các cơ và thớ thịt đều bị co cứng. Quá trình “Chín sinh hóa” trong nhiệt độ 0-4°C giúp thịt mềm hơn, thơm ngon hơn
(*) Áp dụng cho thịt ba rọi, các sản phẩm khác vui lòng xem hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm
MEATDeli bảo đảm cho những miếng thịt sạch để bạn trổ tài nấu nướng. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những công thức ngon lành cho ngày hôm nay
Truy xuất nguồn gốc