1. LÀM MÁT NHANH
Sau khi mổ, phải lập tức
LÀM MÁT NHANH
để ức chế vi khuẩn xâm nhập
2. CÂN BẰNG MÁT
Thịt được ủ mát từ bề mặt đến tận sâu bên trong để hạ nhiệt độ tâm thịt về 0 ⁰C - 4 ⁰C, giúp thịt đạt được trọn vẹn độ mềm ngon, ngọt thịt.
3. duy trì mát
Xuyên suốt quá trình đóng gói, bảo quản, vận chuyển đều ở O ºC - 4 ºC, để thịt đến tay vẫn duy trì độ tươi ngon, mềm mọng.
NGUỒN HEO KHỎE 3 KHÔNG
- - Không dịch bệnh
- - Không chất tăng trọng
- - Không dư lượng kháng sinh (*)
- (*) Kết quả kiểm nghiệm chất tăng trọng và kháng sinh tuân thủ quy định Thông tư 24/2013/TT-BYT và Thông tư 18/2024/TT-BNNPTNT
CÔNG NGHỆ ĐÓNG GÓI OXY - FRESH
- - Thịt tiếp tục “thở”
- - Duy trì độ tươi ngon
THỊT SẠCH KHÔNG AI CHẠM
- Sau khi mua về, người tiêu dùng là người đầu tiên được chạm trực tiếp vào miếng thịt, không cần rửa lại thịt vẫn có thể chế biến
Truy xuất nguồn gốc