– Mở hộp chân giò MeatDeli đã cạo sạch và cắt miếng vừa ăn sẳn & mở hộp móng giò Meat Deli đã cắt khúc sẳn.
– Măng ngâm 2-3 ngày, ngày thay nước hai lần sau đó luộc hai nước kiểm tra măng hết nhẫn đắng là được.
– Nấm hương ngâm nước khoảng 30 phút.
– Hành khô bào mỏng, hành hoa cắt gốc lá cắt nhỏ.
– Rau mùi nhặt sạch.

– Chân giò & Móng giò MeatDeli ướp với Nước mắm Chinsu.
– Cho nấm hương luộc với rượu gừng hành hoa khoảng 30 phút sau đó cắt gốc rửa sạch.
– Làm nóng nồi cho phi thơm hành khô sau đó cho chân giò vào xào săn với măng, nấm hương.
– Cho 3 lít nước ngập chân giò với măng hầm khoảng 1- 2 tiếng, kiểm tra chân giò vừa mềm là được, nêm gia vị lại cho vừa ăn.

* Mẹo vặt: Khi ăn múc ra tô thêm cọng hành trụng với hành lá và  rau mùi cắt nhỏ, rắc tiêu.

——

Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch MEATDeli: tại đây
Chi tiết sản phẩm: Móng giò MEATDeli

Chi tiết sản phẩm: Giò heo MEATDeli
Fanpage: Thịt sạch MEATDeli