Góc ẩm thực
Gà
Gà Nướng Muối Ớt
Tủ Mát
0 - 4 °C
Sơ chế
20 Phút
Nấu
60 Phút
Khẩu phần
2-4 người
Nguyên liệu:
1/2 con – Gà ngon LaChanh
3 củ – hành tím
1 củ – tỏi
1 nhánh – gừng tươi
3 quả – ớt sừng
1/2 muỗng cà phê – đường
1 muỗng cà phê – bột ngọt
1/2 muỗng cà phê – muối
1/2 muỗng cà phê – nước mắm
1/2 muỗng cà phê – tiêu xay
2 muỗng cà phê – dầu hào
1/2 muỗng cà phê – mật ong
2 muỗng cà phê – dầu ăn
Sơ chế:
– Rửa sạch gà tươi, lá chanh và các nguyên liệu chuẩn bị
– Lột vỏ rồi băm nhỏ tỏi, gừng, hành tím và ớt sừng
Cách làm:
1. Cho gà tươi vào ướp cùng hỗn hợp hành, tỏi, ớt, và gia vị cho ngấm khoảng 30p
2. Cho gà vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 25 phút trong quá trình nướng thì 1/2 thời gian trở mặt cho gà vàng đều
