Gà
Gà Nướng Muối Ớt
Tủ mát
0 - 4 oC
Sơ chế
20 phút
Thời gian Nấu
60 phút
Khẩu phần
2 - 4 người
Nguyên liệu:
1/2 con - Gà ngon LaChanh
3 củ - hành tím
1 củ - tỏi
1 nhánh - gừng tươi
3 quả - ớt sừng
1/2 muỗng cà phê - đường
1 muỗng cà phê - bột ngọt
1/2 muỗng cà phê - muối
1/2 muỗng cà phê - nước mắm
1/2 muỗng cà phê - tiêu xay
2 muỗng cà phê - dầu hào
1/2 muỗng cà phê - mật ong
2 muỗng cà phê - dầu ănSơ chế:
- Rửa sạch gà tươi, lá chanh và các nguyên liệu chuẩn bị
- Lột vỏ rồi băm nhỏ tỏi, gừng, hành tím và ớt sừng
Cách làm:
1. Cho gà tươi vào ướp cùng hỗn hợp hành, tỏi, ớt, và gia vị cho ngấm khoảng 30p
2. Cho gà vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 25 phút trong quá trình nướng thì 1/2 thời gian trở mặt cho gà vàng đều