Nạc

Nạc Vai Xào Thiên Lý

Tủ mát

0 - 4 ^oC

Sơ chế

15 phút

Thời gian Nấu

3 phút

Khẩu phần

3 người

Nguyên liệu:

350gr - Thịt nạc vai MEATDeli

200gr - Hoa thiên lý

50gr - Gốc hành lá

20gr - Ớt sừng

20gr - Tỏi bằm

5gr - Hạt nêm Chinsu

2gr - Nước mắm Chinsu

1gr - Tiêu xay

3gr - Bột ngọt

50gr - Dầu ăn

Sơ chế:

- Thịt nạc vai cắt lát mỏng ướp với gia vị Hạt Nêm Chinsu, Nước mắm Nam Ngư - Phú Quốc, Tiêu, Bột ngọt, dầu ăn trộn đều cho thấm.
- Hoa thiên lý nhặt cuống và rửa sạch.
- Tỏi bằm nhỏ.
- Ớt sừng cắt lát mỏng

Cách làm:

1. Phi thơm tỏi cho thịt nạc vai xào săn sau đó cho hoa thiên lý với gốc hành vào xào nhanh tay hoa vừa chín tới, cho chút dầu ăn tạo độ bóng.
2. Múc thịt xào rau ra đĩa rắc tiêu trang trí ngò rí ớt cắt sợi.