Loading

Chọn ngôn ngữ

Vi

Đặt hàng & giao tận nơi 1800 6828

Truy xuất nguồn gốc
Soup Thịt Heo Trứng Cút

Thịt

Soup Thịt Heo Trứng Cút

Tủ mát

0 - 4 oC

Sơ chế

15 phút

Thời gian Nấu

20 phút

Khẩu phần

3 người

Nguyên liệu:

1000gr     -      Xương heo ống heo MEATDeli
1000gr     -      Xương heo cục heo MEATDeli
300gr       -      Thịt heo xay MEATDeli
5000gr     -      Nước
50gr         -      Hành tím
10 quả     -      Trứng gà
30 quả     -      Trứng cút
300gr       -      Cà rốt
100gr       -      Bột bắp
5gr           -      Hành lá
2gr           -      Ngò rí
50gr         -      Hạt nêm Chinsu
5gr           -      Tiêu
30gr         -      Nước mắm Nam Ngư

nguyen-lieu-mon-an-soup-thit-heo-xay-meat-deli-trung-cut.jpg

Sơ chế:

- Xương ống với xuong cục trụng sơ rửa sạch.
- Hành tím chiên váng nguyên củ.
- Trứng gà đánh tan đều.
- Trứng cút luộc bóc vỏ sạch.
- Cà rốt thái sợi nhuyễn.
- Hành lá ngò rí cắt nhuyễn.
- Bột bắp pha nước tạo độ sệt suop.

Cách làm:

- Xương hầm cho hành tím tạo mùi thơm, khoảng 2 tiếng.
- Lượt nước dùng thu hồi 5 lít.
- Nấu Soup: Cho nước dùng nấu sôi nêm gia vị sau đó cho thịt xay vào quậy đều, cho tiếp cà rốt sau đó làm sệt bằng bột bắp nấu sôi cho chín bột, quậy đều tay cho sợi trứng nhỏ mịn đẹp, cho tiếp trứng cút rồi tắt lửa.

* Mẹo Vặt: Món soups quan trọng nhất là nước dùng phải trong để khi tạo độ sệt với trứng nhìn mới hấp dẫn và đẹp mắt mầu sắc hài hòa.

Phục vụ:

Khi ăn múc ra thố hoặc chén rắc tiêu với hành ngò dùng nóng.

------

Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch MEATDeli: tại đây
Chi tiết sản phẩm: Xương ống heo MEATDeli
Chi tiết sản phẩm: Xương cục heo MEATDeli
Chi tiết sản phẩm: Thịt xay MEATdeli
Fanpage: Thịt sạch MEATDeli

Món ngon khác

Thịt Thăn Heo Sốt Nấm Tiêu Xanh

Thịt

Thịt Thăn Heo Sốt Nấm Tiêu Xanh

Sơ chế: 15 phút Nấu: 25 phút
Thịt Thăn Cuộn Măng Tây

Thịt

Thịt Thăn Cuộn Măng Tây

Sơ chế: 15 phút Nấu: 25 phút
Thịt Thăn Chiên Xù

Nạc

Thịt Thăn Chiên Xù

Sơ chế: 15 phút Nấu: 25 phút
Xem tất cả