Thịt

Thịt Heo Kho Cơm Dừa

Tủ mát

0 - 4 ^oC

Sơ chế

15 phút

Thời gian Nấu

45 phút

Khẩu phần

4 người

Nguyên liệu:

350gr - Thịt ba rọi MEATDeli

200gr - Cơm dừa

20gr - Nước mắm Nam Ngư

10gr - Bột ngọt

3gr - Bột canh

1gr - Tiêu xay

25gr - Nước màu Caramen

15gr - Hành tím bằm

500gr - Nước lọc

Sơ chế:

- Thịt ba chỉ cắt miếng 1 cm x 3 cm.
- Hành tím thơm băm nhỏ.
- Cơm dừa bào lớp vỏ đen cắt 1 cm x 5 cm

Cách làm:

1. Ướp thịt ba chỉ với gia vị, hành tím, để thịt thấm gia vị trong 15 phút.
2. Cho thịt vào nồi, đảo đều trên lửa vừa cho thịt săn lại sau đó cho cơm dừa với nước vào trong 45 phút thịt mềm là được