Nguyên liệu:

Sơ chế:

- Thịt Meat Deli cắt lát mỏng bản dài.
- Nấm kim châm cắt bỏ gốc.
- Hành tím khô bằm nhỏ.

Cách làm:

1. Thịt Meat Deli tẩm ướp gia vị bóp đều cho thấm.
2. Cuộn lại với nấm kim châm sau đó lấy tăm tre xiên lại cho thật chặt.
3. Pha bột tempura với nước hơi loãng không quá đặc sau đó cho ít nước đá làm mát ủ bột khoảng 30 phút.
4. Tẩm cuộn thịt nấm với lớp bột khô tempura.
5. Bắc chảo dầu nóng sau đó lấy phần cuộn nấm lăn qua lớp bột ướt teampura cho vào chảo dầu chiên giòn vàng với ra.

Phục vụ:

Khi ăn xếp ra đĩa dùng nóng chấm với tương ớt Chinsu.
* Mẹo Vặt: Để bột chiên giòn tan, trước khi chiên pha bột loãng, sau đó